スイーツとひとくちに言っても、日本には世界各地のお菓子が集まってきます。
洋菓子、和菓子、そして中華菓子。中でも季節になると店頭をにぎわすケーキ類は華やかですね。
買うだけはツマンナイ、自分でも作れたら・・・バレンタインデーが近づくとそう思う女の子が増えませんか？
お菓子つくりは思うより簡単にできます。もちろん、パテシエと呼ばれるプロでないと作れないものもありますが、あなたの愛情をこめたケーキは必ずおいしく出来上がります！！
ちょっと落ち込んだとき、あの人にプレゼントしたいとき、おいしいケーキを自分へのご褒美に、チャレンジしてみませんか？私も独学でケーキつくりをマスターしました。今では、世界で一番おいしいケーキ・おいしいお菓子は「自家製」です（笑）
お菓子つくりにも、基本は大切。おいしく作る基本ですので、最初はちょっと覚えておきましょう。
たとえば、洋菓子の種類。
ケーキ、パイ、クッキー、ゼリーなどがあり、ケーキにもバターケーキやスポンジケーキ、シフォンケーキにチーズケーキがあるでしょう？パイには、アップルパイにパンプキンパイ、梨のパイにフルーツどっさりのパイ、クッキーにいたってはどれだけの種類があるのか・・・。
暑い時期になると、涼しげなゼリーが目に付きます。
では、チョコレートはどれに属するのでしょう？？ケーキやパイの材料になり、かつそのまま食べてもおいしい。小さいころは遠足のおやつだったものが、今では「大人のチョコ」として、カカオのパーセンテージを競うものまで現れていますね。
一つだけ言えること。それは、スイーツを食べる人は皆笑顔になる！！こんな幸せな思いをあなたも誰かにプレゼントして体験してみませんか？
