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2009年01月04日 アーカイブ

2009年01月04日

TVチャンピオン優勝者プロデュースのラーメン店「麺屋黒船」

谷オーナーおすすめの「醤油葱麺」(800円)。森住康二さんオリジナルの「豚骨スープ」「こがしねぎ」が特徴。

TVチャンピオン(テレビ東京系列)「激ウマ!!新・行列店ラーメン職人選手権」(2002年1月31日)の優勝者=森住康二さん(ちゃぶ屋、東京都文京区)プロデュースのラーメンブランド「麺屋黒船」が昨年11月11日、三重県初出店として伊勢市勢田町にオープンした。

同店は、森住さんのオリジナリティー溢れる「黒船醤油」「黒船味噌」「豚骨スープ」「こがしねぎ」などが特徴で全国にファンも多い。メニューは「醤油麺」「味噌麺」「塩麺」(650円)、「醤油葱麺」「味噌葱麺」「塩葱麺」(800円)、「醤油叉焼麺」「味噌叉焼麺」「塩叉焼麺」(900円)、「醤油葱叉焼麺」「味噌葱叉焼麺」「塩葱叉焼麺」(1,000円)、「つけ麺」(750円)などがある。

オープンのきっかけをオーナーの谷雅善さんは「大阪の友人が5年前に『黒船』を開店し、おいしいラーメン店だと感じていた。友人が5年間(店の経営が)続いたら自分も伊勢で始めようと思っていたので、(5年間続いたので)チャレンジした。開店して友人の店舗よりもおいしいラーメンを提供しているという自信がある。なぜなら伊勢の『水』の方がおいしいから」と説明する。

「おすすめは『醤油葱麺』。伊勢自動車道伊勢西インターチェンジの入り口近くに店舗があるため高速道路に乗る前に食べていってくれる客も多い。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090104-00000000-hsk_is-l24


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