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2009年01月07日 アーカイブ

2009年01月07日

季節はずれのカツオ大漁 すさみ町で15トン水揚げ

季節はずれのカツオ大漁 すさみ町で15トン水揚げ(和歌山)

「すさみケンケン鰹」でブランド化を目指す、和歌山県すさみ町周参見の和歌山南漁協すさみ支所で5日、この時季としては非常に珍しい大量のカツオが揚がった。約10トンもあり4月の最盛期に匹敵する。同支所見老津連絡所でも約5トンの漁獲があり、漁協関係者は「1月にカツオが大漁になるなんて漁協始まって以来の珍事」とびっくり。県水産試験場(串本町)も「この時季にこれだけ揚がる理由は分からない」と驚いている。

この日、すさみ支所は初競りで、午後2時に約1・5トン、同4時には約8・5トンが揚がった。船着き場は水揚げする漁船で混雑し、漁協の計量台前には荷車や軽トラックの行列ができた。1匹の重さは1・5~7・5キロとさまざま。最も高値が付いたのは約3キロのカツオで1キロ当たり1280円だった。

漁師によると、前日の4日から釣れ出した。漁場は近く、沖合9~15キロに19~20度の潮が入ってきているという。

同支所の岸正嗣参事は「本来初ガツオの走りは2月に入ってから。今回は『初ガツオ』とも『戻りガツオ』とも言えない」と困惑している。ベテラン漁師らは「こんなことは今までなかった。何か海で異変でも起こっているのか」と口をそろえる。

県水産試験場は「黒潮北縁の膨らんだ暖かい海水部が周参見―串本沖に入り込んでいる。冷たい沿岸水との境辺りが漁場になったようだ」と話している。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090106-00000000-agara-l30


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なっとく、<黒船カリー>「おいしい」横浜、長崎…幕末開港の5港の食材を仕様 「井伊直弼と開国150年祭」関連事業

今日もいろんな動きがあります。

あやしいニュースにだまされないよう勉強しましょう。
良い情報を必要とするお客さんのためがんばるぞっと!
ちょっと難しいかもしれませんが、社会を知るには必要な知識ですどうぞ。


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(ここから)

<黒船カリー>「おいしい」横浜、長崎…幕末開港の5港の食材を仕様 「井伊直弼と開国150年祭」関連事業
1月7日18時40分配信 毎日新聞


「黒船カリー」を試食する学生ら=滋賀大経済学部で、松井圀夫撮影

彦根市で開催中の「井伊直弼と開国150年祭」の関連事業として、日米修好通商条約締結で開港した横浜や函館など5港の食材を使ったカレー「(仮称)黒船カリー」の試作・試食会がこのほど、彦根市馬場の滋賀大経済学部の生協食堂であり、同学生ら約80人が味わった。3月1日に同大学構内で開く「ひこね開国フェスタ」で先着で500食を振る舞う。【松井圀夫】

【井伊直弼と開国150年祭といえば】 大人気 彦根のゆるキャラひこにゃん

同祭実行委に参画する彦根商工会議所青年部(和田一繁会長)が、函館、横浜、新潟、神戸、長崎の5港の食材にスポットを当てて企画。黒船にちなみ、「真っ黒なカレー」にした。

この日は、調理師の資格を持つ同会員ら6人が、ホタテやニンジン、タマネギなどの食材と食用の竹墨を入れた真っ黒なカレーを、イカスミを混ぜてバターで炒めた黒っぽいご飯にかけて試作。

大学の教官や学生、彦根市や同会議所関係者らが試食したが、女子学生らは「斬新でおいしい」「ご飯がもっと黒くてもいいのに」などと話していた。青年部は参加者のアンケートをもとに「黒船カリー」を仕上げる。

この日は、市内で食材を調達したが、本番では長崎のニンジン、横浜や新潟のイカスミ、函館のホタテ、神戸の神戸牛など、すべての食材を現地から取り寄せて作るという。

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引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090107-00000024-maiall-soci
(ここまで)


ではまた

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