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三つ星昇格料理店、委託品を自主回収

三つ星昇格料理店、委託品を自主回収

2009(平成21)年版の「ミシュランガイド東京」で二つ星から三つ星に昇格した日本料理店「神楽坂石かわ」(東京都)が、「漬善商店」(大阪府)に製造委託した製品「黒豆瓶詰230グラム」から、食中毒などを引き起こす可能性のあるセレウス菌が検出されたことが24日、わかった。すでに製品は製造が中止され、同店は自主回収を始めた。現時点で健康被害は報告されていないという。

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引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081125-00000071-san-soci

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