ドイツや北欧など欧州の冬に欠かせない飲み物「ホットワイン」。加熱したワインにハチミツやスパイス、オレンジといった風味を加えるだけで簡単に作れるのが魅力だ。最近は、手軽に楽しめる手作りセットや、無駄なく飲める量り売りの店もある。寒い冬の夜、いつもとは違うホットワインで身も心も温まりたい。（中曽根聖子）
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ドイツでは「グリューワイン」、フランスでは「ヴァン・ショー」と呼ばれるホットワイン。独特の風味と甘みが特徴で、クリスマスシーズンには定番の飲み物だ。国内にも愛好者が増え、冬場のメニューに加える飲食店も増えている。
六本木ヒルズ（東京都港区）で開催中のクリスマスマーケット（２５日まで）には、本場ドイツの味を楽しめる店が並び、湯気の立つホットワインを手にソーセージにかぶりつく男女でにぎわっている。
自宅で簡単に味わえる商品も相次いで登場している。メルシャンは１１月、「甘熟ぶどうのおいしいワイン」（赤、白各５００ミリリットル、実勢価格６２０円）に、ハーブやスパイスを数種類ブレンドした小袋を付けて発売。ワインとともに電子レンジや鍋で５０度程度に加熱するだけという手軽さだ。ワインの新しい飲み方を提案しようと昨冬初めて販売したところ好評で、今期は前年比約３倍の８万本の販売を見込む。
引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081212-00000520-san-soci
