７月１０日は「納豆の日」。これに合わせ、笛吹市石和町唐柏の納豆製造・販売店「納豆工房せんだい屋」が、納豆を使った「なっとうドーナツ」を発売した。社長の伊藤孝さん（５９）は「日本で初めてではないか」とアピールしている。
常務の伊藤英文さん（３２）が今年４月ごろ「多くの人に納豆を楽しんでもらうには、スイーツにしてもいいのでは」と考案。同店は納豆の消費を促進しようと、いろいろな食べ方を紹介しており、既に売られている「豆乳ドーナツ」から思いついたという。
国産大豆で作った納豆のペーストを生地に練り込み、油で揚げずに鉄板で焼き上げる方法で商品化した。きなこやチョコなど５種類の味があり、いずれもしっとりとした食感。ほのかに納豆の風味が感じられるが、においはしない。
１０日は同店で「納豆の詰め放題」（１袋４００～６００円）セールもあり、多くの客が訪れたが、なっとうドーナツも好評。中には３０個買った人もいた。ドーナツは１個１００円。営業は午前９時半～午後６時半。火曜定休。問い合わせは同店（電話０５５・２６２・１１７０）。【春増翔太】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090711-00000016-maiall-soci
