Top > スイーツ情報 > カレーで紅葉の豊平峡ダム表現、人気メニューに！
豊平峡ダムで人気の「豊平峡ダムカレー」
紅葉の名所として知られる豊平峡ダム（札幌市南区）で、ダムをモチーフにした「豊平峡ダムカレー」（８００円）が人気を呼んでいる。
ダムでレストハウスを運営する札幌リゾート開発公社が９月に発売。白飯でダムをかたどり、カレールーで貯水を表した。紅葉を思わせる赤・黄・緑のパプリカを散らし、ダムから放流される水もピクルスのみじん切りで再現した。
味は「オーソドックスなビーフカレー」だが、１日限定３０食を連日完売。何かと騒がれるダムも、ここでは行楽客の胃袋を楽しませている。営業は１１月３日まで。【大谷津統一】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091019-00000086-mai-soci
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