札幌・狸小路に8月21日、「メイド喫茶 ゆいま～る」（札幌市中央区南3条西2、TEL 011-206-9123）がオープンする。（札幌経済新聞）
店舗面積は約16坪。席数はカウンター17席。店内は白を基調とした明るい空間に仕上げ、アニメキャラクターのフィギュアも多数ディスプレーするなど雰囲気作りに工夫を凝らす。
「丁寧な接客で居心地の良い空間作り」をコンセプトに、「ご主人さま・お嬢さま」を笑顔で迎えるという同店。そのため「メードスタッフへの研修も充実させた」と話す店長の斉藤信二さん。「この研修により、フードのクオリティー向上や、メードが自ら考案したオリジナルカクテルやサービスを実現した」とも。
フード・ドリンクともにメードスタッフの手作りメニュー。主なメニューは、フード＝メードがケチャップで絵を描くサービスを提供する「とろふわお絵かきオムライス」（700円）、「AB型ピラフ」「フライ怒ポテト」（以上480円）、「えだまめ！」「MIXナッツシュート」（以上280円）、「ナポリたんパスタ」「フルーツミックスクレープ」「イチゴチョコバナナクレープ」（以上580円）など。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100819-00000019-minkei-hok
