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   <title>札幌発！スイーツグルメの手作りケーキ</title>
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   <updated>2008-10-06T03:40:57Z</updated>
   <subtitle>おいしいスイーツはグルメならずとも大好き！だから手作りケーキのおいしさもお取り寄せケーキも、札幌から情報発信して紹介します！</subtitle>
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   <title>マクドナルドCM、加賀美セイラの新曲はMAKAIがプロデュース</title>
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   <published>2008-10-06T03:40:52Z</published>
   <updated>2008-10-06T03:40:57Z</updated>
   
   <summary>加賀美セイラ 「シナモンの香りって恋を引き寄せるんだよ」という、女子が大好物そう...</summary>
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      <![CDATA[加賀美セイラ

「シナモンの香りって恋を引き寄せるんだよ」という、女子が大好物そうなネタを盛り込んだマクドナルドの新メニュー「シナモンメルツ」。そのCMに出演している加賀美セイラが11月21日にリリースする新曲「First Sight」を、MAKAIがプロデュースしている。

6月25日にリリースされた加賀美セイラのシングル「Summer & Day / Star Sand」は、iTunesダンス部門でTOP30にチャートインするという好成績をおさめたMAKAIが初の全面プロデュースを行なった「First Sight」は、加賀美セイラのハウス・シンガーとしての立ち居地をより印象付けることだろう。

MAKAIは、90年代後半に出身地福岡でDJ活動開始。活動拠点を東京へ移し、2005年に1stアルバム『Frontier』をリリース。先行でカットした12インチ・アナログ「Frontier EP」がクラブ・シーンで大きな注目を集め、アルバムもデビュー作としては異例のセールスを記録。2007年に2ndアルバム『Stay True』をリリース。この作品でMAKAI最大の持ち味である美麗なヴォーカル・ハウス・スタイルを確立し、ダンス・チャートでは軒並みトップを獲得、一躍ハウス・シーンの若手DJ代表格に躍り出た。そして、遂に2008年3月発売の3rdアルバム『GARDEN』でメジャー・デビュー。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081006-00000687-bark-musi


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   <title>秋にピッタリ　「柿」が主人公の新ドリンク誕生</title>
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   <published>2008-10-05T12:46:19Z</published>
   <updated>2008-10-05T12:47:39Z</updated>
   
   <summary>秋にピッタリ　「柿」が主人公の新ドリンク誕生 料理家、栗原はるみさんがプロデュー...</summary>
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      <![CDATA[秋にピッタリ　「柿」が主人公の新ドリンク誕生

料理家、栗原はるみさんがプロデュースするゆとりの空間（東京都品川区）は、直営の紅茶専門カフェ「ティーエスプレッソ　ハッティ」（東京都渋谷区）で、富有柿のジャムを使用したオリジナルドリンク「富有柿コンフィチュール　ティーラテ」を１１月１４日までの期間限定で販売している。

コンフィチュールは、フランス語でジャムを意味する。今回のジャムは、柿の中でも最高級とされる奈良、和歌山県産の富有柿をふんだんに使用した。

紅茶をエスプレッソマシンで抽出したティーエスプレッソのラテに、富有柿のジャムを合わせる。「とろりとした食感と優しい甘みが特徴の秋を感じさせるホットドリンク」（同社）。

Ｓサイズ　４２０円、Ｍ　４７０円、Ｌ　５２０円。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081005-00000545-san-soci


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   <title>メラミン　中国産チョコに混入　輸入会社に回収命令</title>
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   <published>2008-10-03T16:38:39Z</published>
   <updated>2008-10-03T16:39:58Z</updated>
   
   <summary>大阪市淀川区の菓子貿易会社「エヌエスインターナショナル」が中国から輸入したチョコ...</summary>
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      <![CDATA[大阪市淀川区の菓子貿易会社「エヌエスインターナショナル」が中国から輸入したチョコレート菓子「チョコピローズ」に化学物質メラミンが混入していたことが分かり、同市は３日、同社に回収を指示した。この菓子の流通先の熊本県から、メラミンを検出したと市に連絡があった。<a href="http://www.vivamadam.com/" target="_blank">健康</a>被害は報告されていない。市は「通常食べる量なら<a href="http://www.konenki.biz/" target="_blank">健康</a>被害は起きないとみられる」としている。

市によると、チョコピローズは袋入り（１３０グラム）で、回収対象は賞味期限が０９年４月１４日の製品。乳製品を含む中国製食品を抽出検査していた熊本県が、同県内のスーパーが入荷した商品から、速報値で１キロあたり５４ミリグラムのメラミンを検出した。米食品医薬品局の基準に準じると、体重３０キロの子供が毎日２．７袋を食べても<a href="http://www.perrosalud.com/" target="_blank">健康</a>被害を起こす可能性は低いという。

同じ賞味期限のチョコピローズは同社が今年８月に８万５９０８袋を輸入、東北から九州までの１７府県の１９業者を通じて流通しているという。同製品は中国・上海の工場で生産され、１月以降に約８０万袋が輸入され大半が流通したとみられる。

同市は熊本県から正式な検査結果を受け取った段階で、回収命令に切り替える。また、同じ工場で製造され、同社が輸入した別の２製品についても同市は販売自粛を求めた。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081004-00000003-maip-soci


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   <title>当時の味覚を忠実に再現　“明治、大正時代のビール”</title>
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   <published>2008-10-03T01:39:10Z</published>
   <updated>2008-10-03T01:40:31Z</updated>
   
   <summary>12月10日に期間限定で全国発売する『キリン　明治のラガー』と『キリン　大正のラ...</summary>
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      <![CDATA[12月10日に期間限定で全国発売する『キリン　明治のラガー』と『キリン　大正のラガー』

明治時代、大正時代の風味を忠実に再現した“復刻ビール”が、キリンビールより12月10日より期間限定で発売される。レギュラー商品である昭和の『クラシックラガー』、現代の『キリンラガービール』と飲み比べることで、明治から平成までの“味の変化”がわかる仕掛けだ。

同商品は「キリンビールブランド誕生120周年」を記念して醸造されたもの。『キリン　明治のラガー』は麦芽とホップが原材料で、苦味が効いた重厚な味わい、『キリン　大正のラガーは』麦芽とホップのほか、原材料に米も使用されており、苦味にコクと芳醇さが加わっているという。アルコール度数はともに5％。

発売されるサイズは350ミリリットル缶で、パッケージは各時代のラベルをモチーフにデザインされている。

【関連】

イギリス発“麦のワイン”が秘かな流行 （08年09月22日）

チョコレート麦芽使用の“甘い”ビール （08年08月28日）

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081002-00000019-oric-ent

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   <title>ロビーはお菓子でいっぱい！森永製菓と『みんなのGOLF 5』のコラボ</title>
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   <published>2008-10-02T13:17:09Z</published>
   <updated>2008-10-02T13:18:35Z</updated>
   
   <summary>ロビーはお菓子でいっぱい！森永製菓と『みんなのGOLF 5』のコラボレーション大...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.vivasweet.com/">
      <![CDATA[ロビーはお菓子でいっぱい！森永製菓と『みんなのGOLF 5』のコラボレーション大会が開催

●森永製菓のお菓子が限定オリジナルロビーキャラパーツやロビー・コース内のポスターとして登場

ソニー・コンピュータエンタテインメントジャパンは、2008年10月4日～13日の期間限定で、食品メーカー大手の森永製菓とプレイステーション3用ソフト『みんなのGOLF 5』のコラボレーション大会を実施することを発表した。

この“『森永製菓』×『みんなのGOLF 5』大会”では、森永製菓の“ハイチュウ”や“おっとっと”、“ウイダーinゼリー”の3つのブランドが限定オリジナルロビーキャラパーツやロビー・コース内のポスターとして登場することになっている。なお、“『森永製菓』×『みんなのGOLF 5』大会”は、プレイステーション3をPlayStation networkに接続することで楽しめる。秋の夜長は『みんなのGOLF 5』でキマリ！

【『森永製菓』×『みんなのGOLF 5』大会　概要】

■開催期間： 2008年10月4日～10月13日

■大会限定仕様：オンラインクラブハウス、フロア、ロビー、コースなどにコラボレーション看板を設置。入賞者、参加者、ランキング入賞者には本大会限定オリジナルロビーキャラパーツをプレゼント

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081002-00000004-famitsu-game


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   <title>【別腹の誘惑】「パティスリーおらんじゅ」（兵庫県尼崎市）</title>
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   <published>2008-10-01T10:54:57Z</published>
   <updated>2008-10-01T10:56:29Z</updated>
   
   <summary>■自慢の生クリームと卵　自然な甘さに「もう１個」 ≪推薦人…尼崎枡千　尾上節子さ...</summary>
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      <![CDATA[■自慢の生クリームと卵　自然な甘さに「もう１個」

≪推薦人…尼崎枡千　尾上節子さん≫

■「「ふわっとしたスポンジの感覚が絶品」

「ふわっとしたスポンジの感覚が絶品。尼崎にこんな店があったのかと驚きました」。尼崎市神田中通にある創業１８０年を誇る老舗かまぼこ店「尼崎枡千」のおかみさん、尾上節子さん（６０）のお気に入りは、店舗近くの国道２号からやや北側に入った住宅街にある、洋菓子店「パティスリーおらんじゅ」のショートケーキだ。

同店は平成１７年にオープンしたばかり。大阪市内のホテルで約１０年間修業を積んだ永山力也さん（３２）がパティシエを務める。オレンジ色のひさしが目印で、店内は木目を基調にした落ち着いた内装。永山さんの家族による温かな接客が心地よい。

ショートケーキは昨年、尼崎の逸品を顕彰する「第５回メイドインアマガサキコンペ（アマ～い部門）」で準グランプリを受賞した。スポンジにたっぷりの生クリームとイチゴ。見た目はシンプルだが、余分な甘みはなく、くどくない。素材の甘みが口いっぱいに広がる。その秘密は厳選された原材料にある。

生クリームは福岡県内の業者から取り寄せた無添加の「ピュアクリーム」。修業時代、永山さんが選び抜いた純正生クリームで、生乳のみが原料で動物性脂肪分１００％。濃厚な味わいと、滑らかな口当たりが特徴だ。

土台となるスポンジには、業社から紹介を受けた２種類の卵を使用する。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081001-00000094-san-soci


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   <title>バナナダイエット？バナナを食べる本数が増えるだけ</title>
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   <published>2008-10-01T00:21:10Z</published>
   <updated>2008-10-01T00:22:27Z</updated>
   
   <summary>友人が「バナナダイエット」なるものを試した結果、バナナをたくさん食べてしまうだけ...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.vivasweet.com/">
      <![CDATA[友人が「バナナ<a href="http://www.b-diet.biz/" target="_blank">ダイエット</a>」なるものを試した結果、バナナをたくさん食べてしまうだけだったという「笑い話」をしてくれた。それがタイトルにある<a href="http://www.keigomaster.net/" target="_blank">言葉</a>だ。

最近、朝にバナナを好きなだけ食べると、脂質や糖質の代謝を促すビタミンBと、便が出やすい食物繊維によって、ご飯を食べても<a href="http://www.tooyoung.biz/" target="_blank">ダイエット</a>になる。そんな話がまことしやかに巷間広がっているらしい。

しかし、それは要するに、同じ人間の胃袋で、少なくとも今まで以上にバナナを食べれば、その分だけごはんやおかずを食べなくなる。その分が「<a href="http://www.b-diet.biz/" target="_blank">ダイエット</a>」になるだけだと医師・作家の米山公啓氏は冷静に指摘している。

「朝食をカロリーの低いバナナにすれば痩せるのは当たり前の話。絶食と同じ理論で、ありがたがることはないんです。だいたい、ご飯と味噌汁が好きな日本人が365日、バナナで我慢できるはずがありません。最初の1、2カ月は続くでしょうが、やがてご飯を食べ始め、リバウンド太りするのがおち。1年間、バナナ<a href="http://www.tooyoung.biz/" target="_blank">ダイエット</a>を続ける人がいたら、会ってみたいものです。この方法を妄信している人には“早く目を覚ましなさい”と言いたい」

（「日刊ゲンダイ」2008年9月29日付）

まったくその通りである。痩せるのは満足な食事をしないからであり、バナナが肉を落とすわけではない。なぜ今回バナナが出てきたのかわからないが、バナナはビタミンB群と食物繊維を多く含む代表の果物というわけでもない。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080930-00000000-tsuka-soci


<a href="http://www.vivasweet.com/origo/" target="_blank">便秘がオリゴ糖で解消するって？</a>
<a href="http://www.bi-life.net/fancl/cal.html" target="_blank">ファンケルでカロリーカット！</a>
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   <title>＜こんにゃくゼリー＞死亡幼児は兵庫県の男児　安全性問う</title>
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   <published>2008-09-30T07:09:12Z</published>
   <updated>2008-09-30T07:10:37Z</updated>
   
   <summary>こんにゃくゼリー（左）の死亡事故について発表する国民生活センターの島野康理事（右...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.vivasweet.com/">
      <![CDATA[こんにゃくゼリー（左）の死亡事故について発表する国民生活センターの島野康理事（右から２人目）ら＝東京都港区の同センターで２００８年９月３０日午前１０時３７分、山本晋撮影

幼児がこんにゃくゼリーを食べて窒息死した事故で、国民生活センターは３０日午前、死亡したのは兵庫県の男児（１歳１０カ月）と発表した。こんにゃくゼリーによる死亡は１７人目で、昨年１０月に業界団体が表示改善して以降、初の死亡事故。再び死者が出たことでこんにゃくゼリーの安全性を問う声が高まるのは必至。行政や業界の対応の不十分さを指摘する声も上がっている。

同センターによると男児は７月２９日、祖母宅でおやつに凍らせたこんにゃくゼリーを食べた。直後にのどに詰まらせ、病院に運ばれたが脳死状態になり、９月２０日に多臓器不全で死亡した。

食べたこんにゃくゼリーはマンナンライフ（本社・群馬県）の「蒟蒻（こんにゃく）畑マンゴー味」。ハート形のミニカップに入っていた。同社のこんにゃくゼリーは９６年と０５年に死亡例がある。

こんにゃくゼリーをめぐっては、同センターが昨年７月、死亡事故が相次いでいることから販売規制の検討を関係省庁に求めた。これに対し、厚労省や農水省などは業者に再発防止の指導を行う一方、消費者にも注意喚起をしていたが、規制についてはいずれの省庁も「法律の対象外」としていた。

一方、業界団体の全国菓子協会など３団体は昨年１０月以降、子供と高齢者が食べないように警告する統一マークを商品に表示することを決めた。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080930-00000055-mai-soci


<a href="http://www.lymphcare.net/" target="_blank">リンパマッサージ</a>
<a href="http://www.vivasweet.com/amedei/index.html" target="_blank">ＡＭＥＤＥＩ</a>
<a href="http://www.vivasweet.com/cheese/" target="_blank">チーズの専門店</a>
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   <title>大人のバーで「熟成前のウイスキー」をテイスティング</title>
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   <published>2008-09-29T04:29:21Z</published>
   <updated>2008-09-29T04:30:38Z</updated>
   
   <summary>大人のバーで「熟成前のウイスキー」をテイスティング－前橋「キール」 アフリカ産ブ...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.vivasweet.com/">
      <![CDATA[大人のバーで「熟成前のウイスキー」をテイスティング－前橋「キール」

アフリカ産ブビンガ材を使った９メートルのカウンター（12席）のみの本格的なショットバー

英「ザ・グレンリベット」のブランド・アンバサダーの<a href="http://www.gogakunhk.com/" target="_blank">資格</a>を持つオーセンティックバー「Kir（キール）」（前橋市千代田4、TEL 027-219-1066）は9月21日、ザ・グレンリベットの熟成前のスピリッツのテイスティングなどを楽しむ「TGL EXPERIENCE」を開催した。

同店は2001年、前橋ホテル（本町2）近くで店を開き、2005年に現在のパル千代田第2ビル1階に移転した。

オーナーの楠木康介さんは「子どものころから何かを作ることが好きだった。21歳になって就職先を探していた時、たまたまバーテンダー協会の人と知り合い、その人の紹介で前橋市内のバーに就職した。バーテンダーの多くが独立を目指しているように自分も独立を考えていた。いろいろ縁があって3年後に独立できた」と振り返る。

同店のコンセプトは「酒好きの酒好きのための大人のバー、大人の遊び場」で、利用客は40歳代が中心。男女の比率が半々と<a href="http://www.ladyscare.net/" target="_blank">女性</a>の利用が多いのが特徴。利用客に人気があるのが「国産の<a href="http://www.green-health.biz/" target="_blank">野菜</a>や果物を使ったカクテルとスコッチウイスキー」（楠木さん）。

今回のイベント「TGL EXPERIENCE」は群馬県内での開催は同店のみ。当日は常連客9人が、今年4月に蒸留したばかりのグレンリベットの新酒から12年、15年、18年ものなどを飲み比べた。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080928-00000000-hsk_tk-l10


<a href="http://www.taspo-ic.com/ciger/" target="_blank">シガー大人を楽しむアイテム</a>
<a href="http://www.vivasweet.com/cheese/" target="_blank">世界のチーズの専門店</a>
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   <title>古代エジプト香るビール　京大と黄桜など共同開発</title>
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   <published>2008-09-27T14:14:04Z</published>
   <updated>2008-09-27T14:15:32Z</updated>
   
   <summary>第三弾京大ビールのルビーナイル 【京都】京都市伏見区の黄桜と京都大、早稲田大、は...</summary>
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      <![CDATA[第三弾京大ビールのルビーナイル

【京都】京都市伏見区の黄桜と京都大、早稲田大、は２６日、古代エジプトで誕生したとされるピラミダーレ小麦使用のビール「ルビーナイル」を共同開発したと発表した。アルコール度数７％は国内最高レベル。２９日に初出荷し、両大学やコンビニエンスストアで販売される。

尾池和夫京大学長肝いりのプロジェクトで、ビール「ホワイトナイル」と発泡酒「ブルーナイル」に続くコラボ第３弾。赤っぽい色から商品名を決めた。濃厚な味わいで、揚げ物などと相性が良いという。４５０円（３３０ミリリットル）。【朝日弘行】

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080927-00000015-maiall-soci


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   <title>ロッテ製品からメラミン＝マカオ</title>
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   <published>2008-09-26T09:23:08Z</published>
   <updated>2008-09-26T09:24:42Z</updated>
   
   <summary>ロッテ製品からメラミン＝マカオ 【香港26日時事】26日付の香港各紙によると、マ...</summary>
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      <![CDATA[ロッテ製品からメラミン＝マカオ

【香港26日時事】26日付の香港各紙によると、マカオの衛生当局は25日、同地で販売されていたロッテの菓子「コアラのマーチ」（中国名・楽天小熊餅）から有害物質メラミンが検出されたと発表した。

安全基準の24倍のメラミンが含まれていたという。この菓子は中国で生産している。

【関連ニュース】

・ 粉ミルク中国食品、輸入禁止=子供向け対象-EU

・ 韓国でもメラミン混入菓子

・ 外部検査でメラミン検出せず=業務用「クリームパンダ」-丸大食品

・ 新たに5品目からメラミン=シンガポール

・ 中国産乳製品を全面販売禁止に=大陸に調査団派遣も-台湾

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080926-00000105-jij-int


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   <title>「すき家」「ビッグボーイ」のゼンショー、工場で不良ハンバーグを再利用</title>
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   <published>2008-09-26T00:40:32Z</published>
   <updated>2008-09-26T00:41:52Z</updated>
   
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      <![CDATA[「すき家」「ビッグボーイ」のゼンショー、工場で不良ハンバーグを再利用

ゼンショー傘下のファミレスで提供されるハンバーグに、異物混入ではねられた肉の再利用疑惑が。

牛丼の「すき家」を経営するゼンショーの直営工場で、異物混入のため除外された材料を再利用している疑いが浮上した。

グループ会社であるファミレス「ビッグボーイ」に卸している冷凍ハンバーグに、製造過程でセンサーに二度はねられた材料を、日をおいて混入した可能性があるという。これによって、消費者は異物混入や食中毒のリスクを負うことになる。

工場内の製造ラインで働いていたアルバイト社員にその実態を聞いた。

有田清志さん（仮名・35歳）が川崎市にあるゼンショーの南関東第一工場に入社したのは今年の2月末。

<a href="http://www.career-navi.info/" target="_blank">仕事</a>は冷凍ハンバーグの梱包作業だが、ラインから異物混入を感知するセンサーがはじいたハンバーグを、新しい材料と混ぜて再利用している疑いが強いという。

異物混入を防ぐためのセンサーにはじかれた冷凍ハンバーグは、バンジュウと呼ばれる箱に入れておき、時間をおいてから一度ラインを止めて、もう１回センサーに通す。センサーが誤作動する場合もあるので、再度チェックするためだ。

2回目もセンサーにはじかれたハンバーグはラインから外し、以前は廃棄していたが、７月に入ってからは、そのハンバーグを台車に積んで、冷凍庫に運ぶようになったという。

「冷凍庫の中に入ると、その前に置いてあった冷凍ハンバーグを積んである台車に紙がつるしてあり、そこには『○○日の余り』と書いてありました。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080925-00000002-mnj-soci


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   <title>恒例の１０円カレーに２０００人並ぶ</title>
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   <published>2008-09-25T14:10:51Z</published>
   <updated>2008-09-25T14:12:25Z</updated>
   
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.vivasweet.com/">
      <![CDATA[日比谷公園（東京都千代田区）にあるレストラン「日比谷松本楼」で２５日、恒例の「１０円カレー」が２０００人に振る舞われた。

昭和４６年に店が放火により炎上、再建した４８年から始まった。店舗再建に多くの支援、励ましを受けたことに感謝しようと始まり、毎年９月２５日に「明治・大正・昭和を偲ぶカレーチャリティ」として開催している。寄付金として１人１０円以上を受け取り、全額をユニセフ（国連児童基金）に寄付している。昨年までに約８万２０００人が来場、寄付金の累計は約１７００万円にのぼる。

１５００食を用意していたが、例年以上の行列＝写真＝ができて、２０００人まで受け入れた。列の先頭は、前日の午後１時半ごろから並んだという親子。３６人が徹夜で並んだという。

１９９９番目に並び、滑り込みで間に合った埼玉県川口市の主婦（３１）は「パートを休んで来た。カレーが好きで、ずっと来たかった」と笑顔。２歳の息子をベビーカーに乗せて走ってきたという。

同店の小坂哲瑯社長は「当店のカレーは、欧州風でマイルドな味。子供からお年寄りまで楽しんでいただけるはず」という。

最後の客が入店したのは午後０時５５分。開始から２時間以上がたっていたが、店の前では立教大学体育会応援団によるマーチングバンドやチアリーディングが披露され、来場者の目を楽しませた。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080925-00000539-san-soci


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   <title>ご当地バーガー、新名物続々　うまさと個性</title>
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   <published>2008-09-23T10:23:27Z</published>
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      <![CDATA[ご当地バーガー、新名物続々　うまさと個性　日本の味

佐世保バーガーの正しい食べ方。ぶ厚いバーガーをぎゅっとつぶして口に入れると、具材のジューシーな味わいが口いっぱいに広がる＝東京・自由が丘の「ザッツバーガーカフェ＆ロウエル」

アメリカ伝来のハンバーガーが日本各地で進化を遂げ、「ご当地バーガー」が活気づいている。

２３日、神奈川県小田原市の城址公園で「ＯＤＡＷＡＲＡ　ＡＪＩなバーガー」（５００円）が発売される。小田原漁港のアジを名産のかまぼこ風に加工。それをフライにしてバンズに挟んだ一品だ。先月、中華の鉄人・陳建一氏はじめ料理関係者らが審査する「小田原食ブランドコンテスト」でグランプリに輝いた。

「小田原の地域色がおいしく表現されているうえ、バーガーは調理法がシンプルで今後さまざまな店やイベントでの展開が可能。アレンジの幅も広く各店の個性が出しやすい」とは、主催の小田原青年会議所の田代守孝さん（３３）。バンズには町おこしの夢も挟まれているのだ。

一方、東京・神楽坂の「モスバーガークラシック」がこの夏から売り出している「神楽坂バーガー」（９５０円）。ビーフの香ばしさを引き立てるのは白髪ネギにみそである。

展開するモスフードサービスの広報は「神楽坂といえば和の情緒。そして、照り焼きバーガーなど日本ならではのハンバーガーを培ってきた当社の技術が込められています。そもそも神楽坂は創業間もない昭和５４年から昨年まで本社があった町で、神楽坂に愛着を持つ社員から、ご当地バーガー待望論が起きていた」。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080923-00000908-san-soci


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   <title>甘～いにおい　短大生スイーツコンテスト　大阪・藤井寺</title>
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   <published>2008-09-23T01:02:53Z</published>
   <updated>2008-09-23T01:04:15Z</updated>
   
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      <![CDATA[甘～いにおい　短大生<a href="http://www.vivasweet.com/" target="_blank">スイーツ</a>コンテスト　大阪・藤井寺

大阪府藤井寺市の大阪女子短大で２２日、同短大生による「学内<a href="http://www.vivasweet.com/" target="_blank">スイーツ</a>コンテスト」が開かれた。製菓コース専攻の１、２年生が菓子作品を出品、会場は甘いにおいに包まれた。優秀作品は１１月に発表され、企業から商品化される可能性もあるという。

３９人が３１作品を出品。秋らしく、栗や芋を使ったケーキやパンなどが並んだ。２年生の住本麻衣さんは、見た目はシュークリームで、中にムースを詰め込んだ「ムーシュー」をエントリー。「ムースがこぼれないように中に流し込むのが難しかった」と説明し、「色々な味のムースを入れれば商品の種類も増やせる」と、商品化に向けたアピールも織り込んだ。

コンテストは、東大阪市内の菓子業者、シュクレ、金太郎パン、Ｕ・コミュニティホテルの３社が、<a href="http://www.vivasweet.com/" target="_blank">スイーツ</a>好きな若者の感性を求めようと、昨年から共同で開催している。商品化を見据え、味はもちろん原価や見た目など細かいポイントでも審査するという。昨年は１点が商品化された。同短大は「産学連携で社会勉強にも最適」と話す。

審査発表と入賞作品の表彰は１１月７日に行われる。商品化できると企業が判断した作品は、早ければ同日から店頭に並ぶ。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080922-00000994-san-soci


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