お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64七沢 なおみ /アトリエ ヴィ
祥伝社 刊
発売日 2004-04
これなら薬膳できるかも 2004-10-28
薬膳料理は、材料をそろえたり、初めての素材を下ごしらえしたり、
やっぱりちょっと大変そう・・・
だから、入り口を「薬膳スイーツ&ドリンク」に変えてみました。
この本だとスーパーにあるもので十分なので、薬膳のエッセンス
いっぱいのスイーツ&ドリンクが楽しめて、身近に感じられるように
なりました。
例えば、緑茶と牛乳で「ミルク茶」、青じそと梅干しで「しそ梅干し
茶」、黒ゴマと白玉粉で「黒ゴマ汁粉」などなど、
今すぐ作れるものがたくさん紹介されているので、
『薬膳』といって気負わなくていいのが、嬉しい。
私のような薬膳初心者が思い浮かべる、くこの実、さんざし、なつめ、
はすの実、いちじくなどを使ったレシピにもチャレンジして
みたいので、少しずつ材料を揃えて頑張るぞー!!
興味深くなんて言い方は、堅苦しい感じがするけれどお部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64 はそれなりにでも読めるのだ。
なんといっても、著者七沢 なおみ /アトリエ ヴィの力の入れようがいいのだ。それがヒシヒシとページを通じてくる。そんな作品ってなかなかないでしょう?
このお部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64 にはそれがあるんですよ。
最近なんか面白い本ない?と聞かれたら、私はまず、お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64 お勧めしたいと思います。
[PR] エンダモロジーでいつまでもナイスボディ!
