札幌発！スイーツグルメの手作りケーキ読本

チーズ大福とスフレ・オ・フロマージュスイーツセット　（ニセコチーズ工房）
商品名ニセコチーズ工房　スイーツセット内容チーズ大福　甘露 　1箱（6個入り）スフレ・オ・フロマージュ 1個お届け※お買い物についてのご注意完全限定生産販売になります。（毎週金曜日発送）クール便80サイズ、送料はこちら同梱不可北海道／ナチュラルチーズ／ニセコニセコチーズ工房ニセコチーズ工房とは？フランスのマミロール国立乳製品学校とプザンソン近郊の小規模チーズ工房でチーズつくりを学びました。ニセコの豊かな自然の中、夫婦二人で営んでいる小さなチーズ工房ですが、工房にはCafeも用意しております。晴れた日は、OpenCafeから羊蹄山とニセコの東山、アンヌプリも見えるロケーションです。 ニセコ連山の麓で健康に育った牛から搾った良質な牛乳とニセコの新鮮な水を使っています。添加物、着色剤は一切使わない「安全、安心、健康」な手作りチーズです。「作った人の顔が見える商品を作って売りたかった。」と50歳を過ぎてから、27年間務めていた会社をやめ、チーズ職人へ転進しました。牛を放牧飼育している酪農家がいて、乳質がいいことと、観光地としての可能性にかけ、ニセコでお店を2006年、4月21日にオープン。フランスの国立乳製品学校で技術習得に励み、山形県蔵王の酪農センターにも通い、開店までにカマンベール、モッツァレラ、クリームチーズなど9種類の商品を完成させました。「ふるさと自慢ができるチーズに育てるのが夢。無添加、無調整を基本に消費者の声を聞きながらさらに改良、品数も増やしていきたいと思っております。」と熱く語っておりました。ニセコチーズ工房　スイーツセット完全限定生産販売になります。（毎週金曜日発送） 大変お待たせいたしました！！ 数量限定で販売再開いたしました。到着日はご指定できませんのでご了承ください。●ニセコチーズ大福　甘露ニセコチーズ工房の生チーズとゴーダチーズにニセコ産粒あんでくるみました。原料：餅・砂糖・小豆・大亡小豆・ナチュラルチーズ・生クリーム・蜂蜜・酵素内容量：6個セット　（1個 直径約4.5cm）賞味期限：解凍後5日以内にお召し上がり下さい。保存方法：要冷凍　-18℃以下で保存  その他、倶知安の養鶏場の新鮮な卵、北海道産100％の小麦粉を使用、仕上げにニッカ余市工場限定のブランディで香りづけしました。●スフレ・オ・フロマージュニセコチーズ工房のゴーダチーズと生チーズを使い、さらに倶知安の豆腐屋さんの豆乳（国産大豆使用）とクリスピーにおからを使いました。原料：ナチュラルチーズ・牛乳・鶏卵・砂糖・小麦粉・蜂蜜・リキュール・ブランデー・レモン果汁バター・甜菜糖・オーツ麦・全粒粉・豆乳・おから・塩内容量：直径100mm賞味期限：解凍後3日以内にお召し上がり下さい。保存方法：要冷凍　-18℃以下で保存ご注文は毎週火曜日17時で締め切らせていただきます。発送日は、毎週金曜日とさせていただきます。
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